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PE affiche 89 forum metiers 2019

Dates du Forum des métiers et des portes ouvertes 2019

Planning des formations

planning-mfr-2018-2019

Consultez le planning des formations 2018 - 2019  pour chaque classe

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Métiers de
l'agriculture

Découvrez les métiers de l'agriculture à travers notre site. Il détaille, en plus des principales missions quotidiennes et des qualités nécessaires pour les exercer, le niveau d’études requis, les formations pour y accéder. Passionné de nature, doté d'une solide formation technique et assisté d'outils informatisés.

Formations
agricoles

Les métiers de l'agriculture vous intéressent, notre établissement scolaire répond à vos besoins.
Les agriculteurs de l'Yonne (89) ont créé cette école pour vous proposer des formations agricoles par alternance. Des formations aux métiers de l'agriculture  sont dispensées à la MFR de Villevallier.

Métiers de la
Restauration

La restauration collective, qui se développe de manière régulière, peut également offrir des opportunités de 1er emploi dans les restaurants d'entreprise ou de collectivité. Depuis 20 ans, les effectifs de cuisiniers ne cessent de croître. Deux tiers seulement des 200 000 cuisiniers exercent dans un restaurant. Les autres travaillent dans un hôpital, une école, une collectivité locale ou la restauration collective. 

Formations
Restauration

Ces années de partenariat de formation avec les entreprises de la restauration collective nous ont amené à conclure à un réel besoin de leur part en un personnel également plus qualifié : autant cuisinier, que responsable de la qualité sanitaire et nutritionnelle, que gestionnaire. La formation et donc le titre Cuisinier Gestionnaire de Restauration Collective répond à cette attente. 

Apprentissage

L'apprentissage est une formation en alternance : il associe une formation chez un employeur et des enseignements dispensés dans un centre de formation d'apprentis (CFA). L'apprentissage est fondé sur le transfert de compétences par les maîtres d'apprentissage, c'est un mode d'acquisition concret, à la fois de connaissances théoriques et de compétences pour maîtriser un métier. 

Formation continue

En faisant le lien entre les formations et les besoins du monde économique, la formation continue tout au long de la vie permet à ceux qui sont entrés tôt dans la vie active d'avoir une chance d'accéder aux cursus, diplômes ou titres de l'enseignement supérieur. La formation continue tout au long de la vie permet d'optimiser les temps de formation en prenant en compte les savoirs et savoir-faire de chacun.

Les
Stages

Notre système de pédagogie est basé sur l'alternance : Les jeunes tout au long de l'année scolaire vont alterner entre les semaines  de formation  à la Maison Familiale et Rurale de Villevallier et les stages dans l' entreprise de leur choix. Les stages assurent un contact direct avec le milieu professionnel. Ils apportent donc une valeur importante à l'épanouissement.

Orientation
4ème - 3ème

Les élèves suivront des cours dont le contenu est défini par un référentiel officiel du Ministère de l’Agriculture (classes de 4ème et 3ème de l’enseignement agricole). La formation à la MFR est basée sur l’alternance qui comprend des périodes de stage à la Maison Familiale et Rurale de Villevallier mais aussi des sessions de formation scolaire en entreprise. 

Agriculture / Restauration : Des Formations en Alternance

  • formation aux métiers de l'agriculture

    Agriculture

    Plus qu'un métier, une passion.

  • Cap cuisinier 89 yonne

    Restauration

    Un métier d'avenir.

  • formation agricole 89 - formation restauration 89

    Formation

    50% en stage 50% à l'école

  • formation en alternance 89 yonne

    Alternance

    Réussir Autrement

Services

Internat

Les élèves sont accueillis en internat.

Restauration

Les repas sont élaborés sur place.

Location

Découvrez la MFR de Villevallier.

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MFR

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